Kuluvalla viikolla olen ensi kertaa eläissäni törmännyt sellaisiin nimityksiin kuin terveyskeskussairaala ja hoivasairaala. Viime mainittu aloitti tietojeni mukaan Tohmajärvellä marraskuun alussa. Mitä ne pitävät sisällään? Kumpaanka minä mahdan joutua? Uusia nimiä tulee niin tiuhaan tahtiin, ettei tämmöinen fossiili kestä perässä.…
Päivä: 5.11.2010
Äitimuorin leivät mieleen
Heléne Johansson: Leipä, Tammi 2010 Monet seikat, jopa leipurin mieliala, voivat vaikuttaa siihen, ettei taikina käyttäydy samalla tavalla joka päivä. Myös huoneen lämpötila, jauhojen ja hiivan laatu ja tuoreus, jopa ulkoilman kosteus ja ilmanpaine, ym. voivat vaikuttaa leivän onnistumiseen. Kirjan…
Värtsilässä pyörii susia
Susiasia on tullut kovin tutuksi viime aikoina koiraharrastukseni myötä. Olen vanhinta koiraani tavannut treenata kohti talven raskaita valjakkokoitoksia useiden kilometrien lenkeillä pitkin metsäteitämme. Niin omat havainnot kuin muidenkin tukevat sitä, että hyvinkin lähellä kyläämme liikkuu ja elelee susia. Eipä ole…