Paikallisia ruokia on mielestäni tehnyt omansa näköiseksi Värtsilän sijainti pitkäaikaisella ja monimuotoisella raja-alueella. Täällä ovat kohdanneet vuosisatojen saatossa idän ja lännen uskonnot, valtiomahdit, kielet ja kulttuurit. Suuhun on laitettu evästä jos jonkin moista. Toki tietysti paikalliset luonnon antimet ja antamat mahdollisuudet ovat mukana tässä sopassa. Kerron muutaman esimerkin luulemastani ruokien paikallisuudesta. Sienistä kerättiin ainakin meidän […]
Sakari H:n ”Pärekatolla” -kirjoitus pani minunkin muistikelani pyörimään. Elettiin kesää 1950. Kaustajärvellä oli Janne Valkosen siirtolaistalo -hanke meneillään. Pärekate oli ilmeisesti ainoa vaihtoehto sen ajan kattomateriaalina. Isäni oli siirtänyt pärehöylämme ja maamoottorin rakennuspaikalle jo edellisenä päivänä. Samalla lienee alkanut minun kimputukseni mukaan pääsemiseksi. Vaikka isällä ja minulla oli suuri ikäero, otti hän kuopuksensa usein mukaan
Pilvet purjeina tuulen mastoissa kuljettaa meri suolainen alla purttani keinuttaa. En sinua löytänyt lauluista seireenien en rannoilta maailman muiden merien. Missä näen kaislain rantaan kasvavan siellä tiedän sinun minua odottavan. Yhä tuttua tulijaa ruorissa kaipaavan tuuliin väsyneet purjeensa laskevan. Vielä kerran saapuu purteni valkoinen pilvet purjeina tuulen mastoissa kiitäen. Vielä voimme löytää meidän simpukan meren
