13.10.2014

Länsimainen ruokakulttuuri on huijausta Luomuakaan ei tarkasteta tarpeeksi Susanna Kovanen/Harri Lapinoja: Ruokapyramidihuijaus, Atena Kustannus 2014 Ihmisen ruokailutottumuksia ohjaillaan ruokamyyteillä. Niinpä uskomme, että vähärasvainen on terveellistä, maito on terveysjuomaa, leipä miehen tiellä pitää, kuidut pitävät ihmisen terveenä, kaloreita laskemalla laihtuu, lihavuus johtuu laiskuudesta, Suomessa ruoka on laadukasta ja kauppa rehtiä, jne jne… Yhdysvaltalainen Ancel Keys suoritti