Päivä: 15.5.2015

Sieniä monella tapaa

Hyvä sieniruokakirja/ Sienet ovat kausiruokaa Katrin Press/Lia Virkus/Pille Enden: Sieniä pataan, pannulle ja purkkiin, Moreeni 2015 Sienet ovat kausiruokaa. Niitä on ammoisista ajoista lähtien säilötty monella tapaa. Vanhimmat säilöntäkeinot ovat kuivaus ja suolaaminen. Myöhemmin sieniä on alettu marinoida etikkaan ja yksi…

Share