24 comments for “Viikon puheenaiheet, vko 6

  1. Erkki Lintunen
    3.2.2014 at 11:39

    Kuka oli – Kalle Käki, Värtsilän lähihistorian eräs mielenkiintoinen mies. Olen kiinnostunut kaikesta häntä koskevasta tiedosta, myös valokuvista. Kertokaa muistajat ja muutenkin tietäväiset!

  2. Liisa Lukkarinen
    3.2.2014 at 11:45

    Tiedän ainakin, missä hänen hautansa on, Nimittäin Lemin rinteessä anoppini ja appiukkoni haudan lähellä.

  3. Erkki Lintunen
    3.2.2014 at 12:01

    Tuon pienen hautakiven edessä on herännyt mielenkiinto, millainen oli Kallen elämä ennen sitä.

  4. 3.2.2014 at 12:15

    Yrjö Jormanaisen tiivistelmä aiheesta
    Kalle Käki on julkaistu Värtsissä
    5.5.2012. Tarinan nimi on “Erään hautakiven tarina”.

  5. seppoilmari
    3.2.2014 at 12:30

    Tässä suora linkki juttuun erään hautakiven tarina
    https://www.vartsi.net/2012/05/05/eraan-hautakiven-tarina/

  6. Erkki Lintunen
    3.2.2014 at 13:04

    Selailijan, Seppoilmarin ja Eiran avulla Yrjö Jormanaisen erinomainen tarina Kalle Käestä on nyt edessäni paperille tulostettuna. Kiitos!!!

    Suunnitelmissani on järjestää kahvittelutilaisuus, jossa täydennetään muistitiedoilla Kallen elämänvaiheita Värtsilässä.

  7. Erkki Lintunen
    3.2.2014 at 14:07

    Haloo, Yrjö, kuin kirjoituksesi taas uudestaan. Mutta vasta nyt huomasin, että sen lopussa lukee: “Tiivistelmä tutkielmasta Kalle Käki”. Jos nyt satut lukemaan esile poimimaani asiaa Kalle Käestä, niin onko mahdollista, että saisin luettavakseni koko tutkielman?

    Terveisin Erkki L.

  8. Maija- Liisa
    3.2.2014 at 15:43

    Eräs ystäväni pitää tarkkaa kirjanpitoa ruokaostoksistaan.
    Hän kertoi,että viimeisten kahden vuoden aikana ruoka
    on kallistunut 20 prosenttia.

  9. Kalevi Tikka
    3.2.2014 at 20:18

    Omasta puolestani olen valmis maksamaan asiallisen hinnan elintarvikkeista, kun ne on tuotettu eettisesti kestävällä tavalla. Ruoka joka tuotetaan mahdollisimman vähin torjunta-ainein ja eläimiä asiallisesti kohdellen on aina hintansa väärtti. Vaikka itse pyrin kasvattamaan sipulini ja muut kasvimaan tuotteet luonnonmukaisesti niin kuitenkin tulee tilanteita jolloin on torjuntaa käytettävä. Ellet käytä et korjaa satoakaan vaan se menee muihin suihin tai rutto perunat vie.

    Purolan tilalla sain seurata pari vuotta sitten kesän ajan viittä kesysikaa joilla oli peltolaidunta noin 35 aaria. Sika on siisti ja fiksu eläin kun sille annetaan mahdollisuus elää lajikohtaista elämää. Syksyllä teurastaja totesi sen, jotta onpa lihaksikkaat siat. Ne possut maksoivat asiakkaalle suoramyyntinä enemmän kuin marketin hyllyn tuotteet eikä kukaan moittinut hintaa. ( Suoramyynti tapahtui teurastuspäivänä teurastamolta asiakkaille eivät kinkut Purolan tilalla seisseet ) Ihmiset kävivät etukäteen katsomassa sikoja ja toteamassa kuinka niitä hoidetaan.

  10. Maija- Liisa
    3.2.2014 at 21:32

    Mainitsin tuosta ruoan kallistumisesta, mutta siitä
    oli jäänyt pois maininta, että samaan aikaan kirjanpitäjän
    pieni eläke oli noussut vain 20 euroa. Eli ei ollut
    tarkoitus osoittaa mitään syytöstä elintarvikkeiden
    tuottajiin hinnan suhteen. Hyvää laatua itsekin arvostan.

    Noiden kahden suuren kauppaketjun rinnalle ehkä kaivattaisiin
    varteenotettava kilpailija, se saattaisi purra- mene ja tiedä.

  11. irene peuhkurinen
    4.2.2014 at 10:08

    Kaleville: Miten saisin sipulini säilymään? Onko vika viljelytavassa vai säilytyksess? Ne ovat kyllä luomua, niin että olisiko jostain torjunta-aineesta apua.Tuhkaa olen käyttänyt. Alkavat kohta kuukauden parin päästa ulkokuoriltaan mädäntyä.

  12. Kalevi Tikka
    4.2.2014 at 11:33

    Ilman näkemistä vaikea kysymys. Vaihtoehtoja ovat: kuivaaminen, pitää jättää pitkät naatin tygät ja kuivata suht nopeasti alkuun ulkona ja parin päivän päästä sisälle huneeseen. Kun sipulin pinta on paperimaista kierretään naatin kanta kiinni.

    Homeet, yleiset ja vaikesta väistettävät Harmaahome tulee kasvien jätteistä ja jokapaikassa sen itiöitä on. Torjunta nopea kuivaaminen ja hellävarainen sipulien käsittely. Iskeytyy sipuliin naatin kautta tai naarmuista. Naatin kautta tullut hometartunta etenee sipulin kuoren alla ja tulee esille kuukauden – parin päästä.

    Viherhome, jokseenkin yhtä yleinen kuin edellinen ja yhtä vaikeasti väistettävissä. Harmaahomeeseen verrattuna saastuneet sipulit haisevat pahalle. Iskeytyy sipuleihin kuivaamisen aikana, naatin kautta tai naarmuista.

    Sipulien säilytys paikka kotona. Tulee olla tasalämpöinen kuiva esim. keittiön seinällä verkkopussissa tai muussa vastaavassa tilassa. kosteaa ilmaa ja viileää eivät sipulit säilytyksen aikana siedä. Niissä oloissa homesienien itiöt heräävät kasvuun ja sadon pilaantuminen alkaa.

    Poimi pilaantuneet sipulit pois. Hieman homeiden pilaamia sipuleita voi käyttää ruuaksi kun leikkaa ne pilaantuneet osat pois.

    Jos maasta nostettua sipulia peittaa homeita vastaan niin niiden syöminen on “venäläistä rulettia”.

    Ensi syksynä jätä pitkät naatin kannat ja kuivaa nopeasti lämpötiloissa + 22 – 26 astetta ja käsittele hellävaraisesti sipuleita ja naatinkannat kierretään kiinni vasta kun sipulin kuoret ovat paperimaisiksi kuivuneet. Säilytyksen aikana sipuli ei saa saada kosteutta siis tasainen asuinhuoneen lämpötila.

  13. irene peuhkurinen
    5.2.2014 at 8:43

    Kiitos kauhiast neuvoista! Ilmeisesti olen kuivannut liian kylmässä paikassa ja säilyttänytkin liian kylmässä. Pitää miettiä uusiksi paikat. Kunpa pysyisi terveenä, että kerkiäisi kokeilla uusien neuvojen mukaan.

  14. Erkki Lintunen
    5.2.2014 at 9:44

    Tohmajärven kunnan sivistyslautakunnan esityslistalta lyötyy mielenkiintoinen tieto: Syksyllä aloittaa koulunsa Kemiessä 18, Värtsilässä 9 ja Tikkalassa 4 uutta oppilasta, yhteensä 31. Tästä on mukava jatkaa vireän Värtsilän kehittämistä.

    Vuokko, kerropa sitten syksyllä, miten siellä koululla hurisee!

  15. alpoaatos
    5.2.2014 at 13:45

    Meillä sipulit on säilytetty verkkopussissa tuvan uunin tai hellan lähettyvillä. Niissä paikoissa saattaa olla liian lämmintä ja osa sipuleista kuivuu olemattomiin. Jäljelle jää vain tyhjä kuori.
    Joskus olemme jauhaneet monitoimikoneella sipulit silpuksi ja pakastettu kerta-annospusseihin.

  16. mirja v
    5.2.2014 at 14:28

    Yks juttuhan olisi kuivatus renkaina, kuivurilla tulee nopeasti.
    Kyllä se silppuna säilyy hyvin pakastessakin.

  17. Kalevi Tikka
    5.2.2014 at 14:31

    Alpoaatos muutama sana sipuleista. Sipuli ei kuivu olemattomiin itsestänsä vaan harmaahome saa tämän ilmiön aikaan. Myös viherhome kuivattaa sipulin samalla tavalla. Terve sipuli säilyy yli vuoden kuivassa huoneen lämmössä eikä pilaannu.

    Sipulia voi pakastaa silppuna ja renkaina sekä kuivata ohuina viipaleina. Kuivattaessa sipulista haihtuu vettä noin 80 painoprosenttia. Kuivasipuli säilyy syöntikelpoisen useamman vuoden.

  18. alpoaatos
    5.2.2014 at 14:57

    Vai että home se on kun kuivattaa.. Kiitos tiedosta Kalevi. Toisaalta samantekevää mikä ne sipulit pilaa, kunhan vain riittävät kevääseen asti.

  19. Maija- Liisa
    5.2.2014 at 17:45

    Äitini säilytti sipuleita kattoon ripustettuna noin
    parin metrin päässä tuvan uunista. Hyvin säilyivät.

    Itse nykyään ostan sipulit, mutta niissäkin kaupan
    sipuleissa on siellä sipulin välikerroksessa pilaantumisia
    usein. Nyt näkyy olevan jo marketeissa vihreitä naatteja
    myytävänä. Pian tulevat kai kevätsipulit.

  20. Matti Jaatinen
    5.2.2014 at 22:26

    Ari Mononen tunnelmoi Katri-Helenan ja Kari Tapion lauluja Värtsilän koululla sunnuntaina 9.2.klo 14.00,liput 5 €.Buffetti avoinna klo 13 alkaen.Järj.Värtsilän Pitäjäyhdistys ry.Tervetuloa!

  21. Tuula-Riitta Kärkkäinen
    5.2.2014 at 23:51

    Sero-pantasusi lähestyy Värtsilää, tulossa Ilomantsista Kenraalinkylän seutuvilla klo 23.

  22. Maija- Liisa
    6.2.2014 at 9:46

    Täällä on puhuttu paljon sipulista. Tässä tulee vielä
    “Oodi sipulille.”

    Sipuli,
    mahakas valopullo,
    terälehti terälehdeltä
    muotoutui sinun kauneutesi,
    kasvoit kristallisista suomuista
    ja tumman mullan kätköissä
    pyöristyi sinun kastevatsasi.
    Maan alla
    tapahtui ihme
    ja kun putkahti esiin
    sinun tylppä vihreä vartesi
    ja lehtesi syntyivät
    kuin miekat kasvitarhaan,
    maa kokosi kaiken mahtinsa
    ja kohotti esiin sinun kuultavan alastomuutesi,
    ja niin kuin kaukainen meri
    kohottaessaan Afroditen rinnat
    jäljensi magnolian,
    samoin
    teki maa sinut,
    sipuli,
    kirkas kuin planeetta
    jonka määrä
    on sädehtiä
    pysyvänä tähdistönä,
    pyöreänä vesiruusuna,
    köyhien ihmisten
    pöydällä.

    Jalomielisesti
    sinä annat tuoreutesi pallon
    muhentua
    ruokapadan
    hehkuvassa kadotuksessa
    ja tulistunut öljy
    muuttaa kristallilohkon
    kähertyneeksi kultaiseksi sulaksi.

    Aina muistan myös miten voimallinen
    on rakkautesi teho salaattiin,
    ja näyttää kuin itse taivas
    antaisi sinulle rakeiden hienon muodon
    juhliakseen hienoksi pilkottua kirkkauttasi
    tomaatin puolipallojen päällä.
    Mutta kansan käsien
    ulottuvilla,
    öljyllä kasteltuna,
    suolalla
    kevyesti pölytettynä
    sinä nujerrat nälän
    kivisen tien päiväläiseltä.
    Köyhien tähti,
    kummihaltia,
    hienonhienoon
    paperiin käärittynä
    sinä ilmaannut maasta,
    ikuisena, koskemattomana, puhtaana
    kuin planeetan siemen,
    ja kun veitsi
    keittiössä leikkaa sinut
    vuotaa maailman ainoa
    tuskaton kyynel.
    Sinä itketit meitä surua tuottamatta.
    Kaiken ikäni sinua ylistän, sipuli,
    koska minulle olet
    kauniimpi kuin yksikään
    häikäiseväsiipinen lintu,
    minun silmilleni olet
    taivaspallo, platinamalja,
    lumesta tehdyn vuokon
    liikkumaton tanssi

    ja sinun kristalliolemuksessasi
    elää maan kaikki tuoksu.

    – Pablo Neruda-

  23. Kalevi Tikka
    6.2.2014 at 16:30

    Markku Rautonen on hieman lyhytsanaisempi runossaan sipulille.

    “Jos paistat, lemmit tahi keität/ Paras että sipulia sekaan heität

  24. Erkki Lintunen
    8.2.2014 at 16:02

    Keskiviikkona 6.2.14 Karjalainen lähetti koteihimme liitteen KESKI-KARJALA. Pääkirjoituksessa ONNELLISTEN IHMISTEN KESKI-KARJALA Pasi Koivumaa kirjoittaa kiinnostavasti. Kannattaa kaivaa liite jätepaperikasasta ja lukea, jos on jäänyt lukematta.

    Kirjoituksessa on paitsi uskottavia esimerkkejä onnellisuudestamme myös havaintoja, jotka voivat pilata onnellisuuttamme.

    Uutisalasimessa 29.1.14 kirjoittelin aiheesta Minulla on unelma. Olisipa kiva kuulla, mitä mieltä ovat värtsiläiset.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *