Karjalanpiirakka
Mikä on karjalanpiirakka? Tyhmä kysymys. Kaikkihan sen tietävät. Vai tietävätkö erityisesti kaupan tiskillä? Onko tästä asiasta ylipäätään aiheellista käydä keskustelua? Joka tapauksessa asia on EU:n komissiossa selvitettävänä, ja päätöstä odotetaan 1-2- vuoden kuluttua. Asian on sinne vienyt Suomesta yrittäjät, ministeriö ja yliopisto. Karjalanpiirakka on saanut jo v. 2003 aidon perinteisen tuotteen (APT) suojan. Mutta nyt halutaan sille myös […]