Ensiluokkaista

Kuivattua lampaankääpää. Kuvat Alpoaatos.

Kuivurissa.

Lampaankääpä on nyt ainakin meillä päin ensiluokkaista. Herkkutatteja kyllä olisi, mutta ne ovat täynnä toukkia. Lieneekö lampaankääpienkin toukat menneet tatteihin koskapa ne olivat aivan puhtaita. Vanhatkin lampaankäävät olivat virheettömiä. Silputtiin kuivuri täyteen ja loput paistoin sipulin kanssa.

Toisessa kuvassa kuivatut sienet muutaman kilovattitunnin jälkeen. Valitettavasti ei tullut mieleen ottaa kuvaa tuoreista sienistä. Niitä oli kaksi muovikassillista.

 

 

Myöhemmällä reissulla löytyi lampaankääpiä 10 kiloa lisää.

 

Share

1 comment for “Ensiluokkaista

  1. Kyllä on hyvä eväs tuo lampaankääpä.
    Juustohöylä käy erinomaisesti tämän sienen siivuttamiseen kuivausta varten.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *